Românii, premianţi la consumul de carne

Andreea Ştefan

Duminică, 15 Noiembrie 2009

Fiecare gospodărie românească foloseşte anual 142,3 kilograme de carne. Potrivit unui clasament realizat de Euromonitor, consumul este în creştere, urmând să ajungă în 2010 la 143,7 kilograme pe familie, faţă de 140, 7 kilograme în 2008.

În acelaşi timp, media în ţările Europei de Est este de 120, 5 kilograme pe gospodărie.

Astfel, românii consumă mai multă carne decât ucrainenii, slovacii şi ruşii, dar mult mai puţină decât polonezii, în timp ce Ungaria, Bulgaria

şi Cehia se plasează uşor peste ţara noastră.

•polonezii - 203,2 kilograme anual pe gospodărie,
•ungurii - 159,9 kilograme,
•cehii -157,4 kilograme
•bulgarii - 142,7.

Pe de altă parte, românii consumă mai mai mult decât:
•ruşii - 121 kilograme,
•slovacii - 109,2 kilograme
•ucrainenii - 56,3 kilograme

Clasamentul pe regiuni este condus de Australia şi Noua

Zeelandă, cu câte 277,3 kilograme anual pe familie în medie, însă cei mai mari

consumatori de carne din

lume sunt argentinienii, cu 436 de kilograme anual pe gospodărie.

Studiul mai arată că vest-europenii consumă în medie 134,3 kilograme de carne anual pe gospodărie, în timp ce Orientul Mijlociu şi Africa au o medie de doar 68,6 kilograme pentru

acest an, fiind grupul de regiuni cu cel mai mic consum din lume.

În acelaşi timp, Statele Unite au o medie de 222,8 kilograme pe familie pe an, iar Canada 203 kilograme, în timp ce în Asia consumul de carne variază de la 329,3 kilograme în Hong Kong la 20,8 în India.

Sursa: Evenimentul zilei