Brânza provenită din laptele din Nepal are efecte mult mai bune asupra inimii decât cea de la bovine din Canada, deoarece conţine mai multe grăsimi polisaturate şi acid linoleic conjugat. Acesta se găseşte predominant în lapte, brânză şi carne. Studiile efectuate până acum au arătat că acidul are efecte benefice asupra menţinerii greutăţii, sănătăţii oaselor şi a prevenirii cancerului. Consumatorii şi-au manifestat un interes major şi asupra altor surse de dobândire a laptelui datorită potenţialului major pe care acest produs îl are asupra sănătăţii. Brânza din Nepal este deja în comerţ în Europa, dar este considerată o delicatesă având în vedere preţurile ridicate din Vest.
Sursa: Jurnalul National
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu