Mancarea organica nu este mai sanatoasa
decat alimentele obisnuite, consumatorii fiind indusi in eroare de
mentiunea ca aceste produse au calitati nutritive superioare, potrivit
unui studiu realizat de cercetatorii britanici. Acestia
considera ca, in prezent, exista foarte putine dovezi cu privire la
beneficiile nutritive superioare ale produselor organice, in comparatie
cu alimentele non-organice, obtinute prin folosirea de pesticide si
ingrasaminte chimice. Tom Sanders, profesor la Universitatea Kings, din
Londra, sustine ca mancarea organica nu are o valoare nutritiva
mai ridicata decat produsele conventionale. “Este o ocazie fantastica
sa faci bani folosindu-te de oameni, deoarece poti sa ridici pretul
acestui tip de produse”, a precizat Sanders. De asemenea, Tom Sanders
contrazice afirmatia potrivit careia animalele crescute pentru obtinerea
produselor organice sunt tratate mult mai bine decat cele din fermele
traditionale. Potrivit Uniunii Europene, nu exista solicitari privind cresterea animalelor in spatii libere, conditie care i-ar putea ajuta pe producatori sa obtina alimente organice. Pe de alta parte, producat
orii considera ca mancarea organica contine un nivel crescut de
nutrienti, in conditiile in care comercializarea acestor produse a
inregistrat cele mai mari vanzari, principalul motiv in alegerile
consumatorilor fiind sanatatea. “In luna noiembrie, un studiu a aratat o
reducere semnificativa a numarului de eczeme in cazul copiilor hraniti
cu produse organice”, a sustinut Robin Maynard, directorul de campanii
al Soil Association.
in schimb, profesorul Lesley Regan, de la spitalul londonez St Mary,
crede ca oamenii sunt oarecum exploatati. “Poti include tot felul de
descoperiri in materialele de cercetare, care, desi sunt adevarate, nu
au o importanta semnificativa”, a declarat Regan.Un alt studiu realizat
la Universitatea din Newcastle arata ca laptele organic poate contine
mai multi antioxidanti decat cel normal, afirmatie contrazisa ulterior
de expertii de la Universitatea din Glasgow. Acestia au descoperit ca
laptele organic poate contine o cantitate mai mica de vitamina A si E, in comparatie cu cel normal.
Sursa: Gardianul
Cititi si: Fructele inchise la culoare previn aparitia unor grave probleme de sanatate
Pentru mai multe informatii despre antioxidanti, cresterea animalelor, eczeme, ingrasaminte, mancarea organica, organica, pesticide, potrivit unui studiu, sanatoasa, soil association, valoare nutritiva, vitamina A, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu